В Алматинской области в рамках модернизации агропромышленного комплекса делают ставку на создание производств с высокой добавленной стоимостью. По данным Министерства сельского хозяйства РК, регион успешно переходит от экспорта сырья к поставкам готовой пищевой продукции на рынки СНГ и Азии, – сообщает корреспондент vapress.kz.
Технологии в растениеводстве и садоводстве
Одним из ключевых направлений развития региона стало интенсивное промышленное садоводство и круглогодичное выращивание ягодных культур. Так, в области функционирует крупный плодово-ягодный комбинат стоимостью 44 млрд тенге, где применяются современные европейские технологии выращивания и глубокой сублимационной переработки сырья.
Также активно развивается сектор интенсивного садоводства: на площади более 120 гектаров выращиваются европейские сорта яблок и производится натуральный сок прямого отжима, который поставляется на внутренний рынок и в страны Центральной Азии. Для обеспечения продовольственной безопасности в регионе работают крупные тепличные комплексы общей площадью свыше 10 гектаров, ежегодно поставляющие порядка 7 тысяч тонн овощной продукции.
Мощности пищевой и перерабатывающей промышленности
В секторе переработки зерновых культур местное производство ориентировано на глубокую переработку пшеницы и кукурузы. Действующие мельничные и крахмалопаточные комплексы способны перерабатывать до 400 тонн пшеницы и до 200 тонн кукурузы в сутки, обеспечивая сырьем смежные отрасли.
Кроме того, Алматинская область остается одним из крупнейших производителей молочной продукции, замороженных полуфабрикатов и мороженого в Центральной Азии. Продукция регионального перерабатывающего кластера стабильно экспортируется в 10 государств, включая Китай, Монголию и страны СНГ.
Развитие животноводства
В сфере мясного животноводства упор сделан на создание крупных откормочных площадок с замкнутым циклом производства. Действующие хозяйства мясного направления располагают собственной кормовой базой и мощностями для одновременного содержания и откорма до 10 тысяч голов крупного рогатого скота.
В Минсельхозе подчеркивают, что комплексный подход к развитию АПК в регионе позволяет не только обеспечивать внутреннюю продовольственную безопасность, но и укреплять позиции казахстанских экспортеров на внешних рынках за счет поставок готовых продуктов питания.
